Les méridiens sont divisés en deux catégories : jingmai et luomai. Jingmai représente la plupart de ce que les gens appellent communément les méridiens. Les Luomai sont différentes connexions entre différents méridiens jingmai.
Le système des méridiens suit également la théorie des cinq éléments, dans laquelle diverses qualités, physiques et symboliques, sont regroupées en cinq catégories. Cette théorie sépare les organes en catégories « creuses » et « solides ». Les organes creux sont l’estomac, la vessie, la vésicule biliaire ainsi que le gros et le petit intestin. Les organes solides sont le cœur, le foie, la rate, les reins et les poumons. Chaque élément possède une série de propriétés utilisées pour diagnostiquer les maladies et les dysfonctionnements. Ils fournissent également des outils de pronostic pour aider le corps à retrouver son équilibre et sa santé. Bien qu’il n’y ait aucune base scientifique dans la théorie des cinq éléments, il est important de comprendre la théorie de la pratique de l’acupuncture.
Certains organes font également partie des méridiens principaux, soit douze méridiens « standards ». Ce sont les méridiens que les gens connaissent le mieux. Certains de ces méridiens correspondent à un organe majeur particulier. Tous les méridiens principaux passent par un membre périphérique – un bras ou une jambe. À partir de là, chaque canal monte ou descend dans le corps.
De plus, il existe également huit méridiens extraordinaires censés contenir de l’énergie et qui ne correspondent directement à aucun organe. Trois d’entre eux sont des points d’acupuncture couramment utilisés.
Faisant partie d’un système plus vaste, les méridiens comblent le fossé entre le corps tangible et le Qi, ou énergie. La médecine traditionnelle chinoise considère cette dynamique comme l’un des principaux facteurs contrôlant le bien-être. Utilisant diverses pratiques, notamment l'acupuncture, les massages, l'exercice, l'alimentation, la phytothérapie et le Qigong (une pratique médicale de postures, de respiration et de méditation), ce système énergétique vital est utilisé pour promouvoir la santé.
L’ensemble de ce système méridien est un modèle différent du modèle biologique réductionniste occidental et est holistique. En médecine traditionnelle chinoise, les dysfonctionnements et les maladies ne sont pas le résultat d’une pathologie. Au lieu de cela, les déséquilibres du Qi et d’autres systèmes énergétiques entraînent des problèmes de santé. Et les causes du déséquilibre du Qi, où il peut y avoir trop ou pas assez d'énergie, sont souvent supposées ou découlent des propres actions du patient. Les problèmes de santé ne semblent souvent pas être causés par une source externe.
Pour aider le patient, l'acupuncteur examine la routine quotidienne du patient et la compare aux symptômes. Le patient reçoit ensuite diverses recommandations de traitement, certaines liées à l’alimentation et au sommeil, et d’autres impliquant l’acupuncture.
L'acupuncture fonctionne en insérant des aiguilles très, très fines dans la couche supérieure de la peau. L'aiguille stimule ensuite les terminaisons nerveuses au niveau des points d'acupuncture, ce qui déclenche le méridien correspondant. Dans les pratiques d'acupuncture actuelles, les aiguilles sont souvent connectées à des électrodes pour faciliter la stimulation. Les acupuncteurs modernes peuvent varier dans la mesure dans laquelle ils intègrent le symbolisme et les méthodes anciennes.
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